Bei Foodsharing engagieren sich Menschen jeden Alters dafür, noch genießbare Lebensmittel vor dem Müll zu retten. 75 kg Lebensmittel werden in Deutschland durchschnittlich im Jahr von jeder Privatperson weggeworfen. Das muss nicht sein. Foodsharing Marburg arbeitet mit Betrieben vor Ort zusammen, die bereit sind, ihre überschüssigen Lebensmittel abzugeben und somit vor der Mülltonne zu retten. Die Lebensmittelretter*innen holen die Lebensmittel ab und verwerten diese weiter. Das passiert durch Eigengebrauch, kostenloses Weiterverteilen an Freund*innen und Bekannte oder die Weitergabe durch sogenannte Fairteiler. Fairteiler sind öffentlich zugängliche Kühlschränke oder Regale, bei denen jede*r Lebensmittel abgeben und/oder mitnehmen kann, so viel tragbar und verwertbar sind. Natürlich dürfen kein Alkohol, rohes Ei oder Fleisch sowie zubereitete Speisen in die Fairteiler kommen, ein leicht überschrittenes Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist jedoch kein Problem. Ziel von Foodsharing ist es, im Sinne der Nachhaltigkeit noch essbare Lebensmittel zu retten und aufzubrauchen.
Seit April 2022 ist der Fairteiler im Eingangsbereich der Universitätskirche,
Reitgasse 1, werktags von 9 bis 18 Uhr öffentlich zugänglich und darf gerne genutzt werden. Ein weiterer Fairteiler in Marburg befindet sich in der
Ockershäuser Straße 71, im 1. Stock: Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr.
Weitere Infos: Auf Foodsharing.de, über Instagram an foodsharing_marburg oder per E‑Mail an
foodsharing-marburg@gmx.de. Interessierte und neue Mitretter*innen werden jederzeit mit offenen Armen empfangen.
Bild: Fairteiler Uni-Kirche (Foodsharing Marburg)